Jornadas gastronómicas
Jornadas gastronómicas. Zaragoza, desde el 2004 hasta el 2007. De una sencilla conversación con el director del centro donde se realizaban las jornadas ha tenido como resultado una activa colaboración que lleva ya varios años. Asociar arte, cocina y ciencia no es fácil ni corriente… pero sí fructífero e interesante. Las artes y las ciencias están llenas de individualidades y colaborar de una manera interdisciplinar permite a todos enriquecernos de conocimientos que nos son ajenos y entrar en mundos diferentes a los que normalmente te mueves. Al seleccionar alguna de mis obras para convertirla en cartel me ha permitido explorar nuevos caminos.
